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[부산맛집] 생텀커피, 햇살이 가득한 기장/일광 북카페 안녕하세요. 모조리 사자입니다. 오늘은 기장에 위치한 햇살이 가득한 북카페 '생텀커피'를 소개합니다. 지도상에 '제이스펜션앤글램핑'으로도 보입니다. 카페 옆쪽에는 글램핑장도 함께 운영되고 있어서 그렇습니다. 당황하지 말고 그곳으로 네비 찍고 오셔도 카페에 무사히 도착하실 수 있습니다. 카페 앞에 주차장 부지가 아주~넓게 있으니 자차로 오시는 분들은 걱정없이 오시면 됩니다. 카페에 들어서자 멋진 내부를 보고 감탄하기 전 주문부터 했습니다. 베이커리류가 투명 돔 안에 먹음직스럽게 진열되어 있었습니다. 대부분의 카페에서 인기있을 브라우니, 빨미까레, 휘낭시에 등이 있습니다. 아쉽지만, 모조리사자는 밥을 먹은 직후라 이날은 베이커리를 생략했습니다. 주문을 마치고 본격적으로 자리를 잡기위해 내부탐색을 시작했습니다.. 더보기
[부산맛집] 비아조, 낙동강 뷰와 노을이 멋진 부산강서구카페 안녕하세요. 모조리사자입니다. 오늘은 부산 강서구에 위치한 카페 '비아조'를 소개합니다. 주차공간은 카페 앞과 안쪽 부지에 넓게 마련되어 있습니다. 다만, 주말의 경우 사람들이 몰리는 시간엔 주차공간이 부족할 수 있어 약간의 웨이팅을 하실 수 있습니다. 부지가 넓어 금방 자리가 나는 편이니, 잠시 기다렸다가 주차하시면 될 것 같습니다. 먼저 카페 외관입니다. 작은 테마파크 느낌으로 넓은 부지를 활용하고 있습니다. 내부와 외부 모두 이용할 수 있습니다. 외부자리는 날 좋은 날선선한 바람을 맞으며 낙동강 뷰를 좀 더 가깝게 볼 수 있다는 점에서 많이들 선호하시는 것 같습니다. 비아조 내부는 구관과 신관으로 구분되어 있습니다. 구관은 손님들이 입장하는 곳과 이어져있고, 주문과 픽업을 주로 하는 공간입니다. 아.. 더보기
[부산맛집] 동백샤브샤브, 시원한 육수가 일품인 달맞이길 맛집 안녕하세요. 모조리 사자입니다. 오늘은 시원한 육수가 일품이 달맞이길 맛집, '동백샤브샤브'를 리뷰해보겠습니다. 위치는 달맞이길 중간쯤에 있습니다. 달맞이길로 드라이브를 가거나, 송정쪽으로 넘어갈 일이 있을 때 들리시면 좋을 것 같습니다. 주차는 가게 앞 주차공간이 약4대 정도 가능하나 주말이나 식사시간대는 다소 어려워보입니다. 근처 달맞이길 공영주차장에 주차하시거나, 달맞이길 중간중간 있는 쉼터 앞 주차공간에 주차하시면 될 것 같습니다. 메뉴판 사진을 깜빡해서 네이버 메뉴판을 가져왔습니다. 모조리사자는 쇠고기 샤브와 한우 샤브 중 고민하다가 '한우샤브 2인'을 주문했습니다. 결과적으로 말하면, 쇠고기샤브 시켜도 큰 차이가 없을 것 같습니다. 샤브샤브는 아무래도 고기보다는 야채가 맛을 차지하는 비중이 커.. 더보기
[레시피] 노브랜드 / 스콘믹스 리뷰 안녕하세요. 모조리 사자입니다. 오늘은 노브랜드의 '스콘믹스' 리뷰를 해보겠습니다. 상품 모습입니다. 베이킹 근처에도 가보지 않은 베이킹 초보인 모조리사자가 자신있게 구매한 이유는 바로 조리법 때문입니다. 물넣고 반죽하고 2덩이로 나눠서 오븐에 넣고 구우면 끝이라고 합니다. 엥?! 너무 간단해서 진짜 될까? 반신반의한 마음으로 구매해보았습니다. 조리법대로 스콘믹스를 스텐에 부어서 물60ml를 넣어 반죽해줍니다. 전혀 어렵지 않습니다. 몇 번 쓱쓱 치대다 보면 반죽이 됩니다. 그와중에 손 쓰기 싫어서 실리콘 주걱 썼습니다..ㅎㅎ 혹시 스텐 믹에 견과류 보이시나요? 견과류를 스콘에 추가하려고 집에 있던 하루견과를 가져왔습니다. 반죽을 두 덩이로 나눠 트레이싱지 위에 놓았습니다. 탱글탱글하고 촉촉한 느낌이 들.. 더보기
[레시피] 피코크/ 돈마호크스테이크 리뷰 + 양파보관법 안녕하세요. 모조리 사자입니다. 오늘은 피코크에서 출시된 돈마호크스테이크를 리뷰하겠습니다. 상품 모습입니다. 외식하는 기분을 내고 싶었던 모조리사자는 이마트에서 장을 보다 급 구매하게 되었습니다. 돈마호크는 '뼈등심' 정도로 생각하면 됩니다. 제품 구성은 메인인 '뼈등심'과 가니쉬인 '양파,대파, 단호박,방울토마토,단호박,새송이버섯' 이 있습니다. 그리고 향신료와 소스류로는 '허브솔트,올리브오일,스테이크소스,홀그레인머스타드로 이루어져 있습니다. 허브솔트나 올리브오일은 생각하지 못했는데 생각보다 세심하게 구성되어 있었습니다. 바로 완성샷입니다. 따로 추가한 채소가 없어더 꽤나 풍성했습니다. 돈마호크 바짝 구워주고, 너머지 가니쉬도 노릇하게 구워주면 끝입니다. 맛평가를 하자면, 조금 퍽퍽한 감이 있었습니다... 더보기
[레시피] 풀무원/ 밀 누들 국물 떡볶이 리뷰 안녕하세요 모조리 사자입니다. 오늘은 풀무원에서 나온 '밀누들국물떡볶이' 리뷰를 해보겠습니다. 상품 모습입니다. 단계별로 순한맛도 있고 매운맛도 있지만, 맵찔이인 모조리 사자는 '순한맛'을 선택했습니다. 마침, 냉장고에 어묵도 있어 추가했습니다. 제품 구성은 '떡', '대파와 양배추 고명', '소스'로 이루어져있습니다. 조리법은 안봐도 대충 감이 잡히지만, 그래도 제품 뒷면에 조리법을 한 번 확인해줍니다. 별거 없이 물넣고 모든 재료 때려넣고 끓이면 끝! 어묵을 추가한 관계로 조리법에 나온 물보다 살짝 더 넣었습니다. 약 250ml 정도 물을 넣고 모든 재료를 넣고 끓이면 됩니다. 세상 간단합니다. 요리 초보도 충분히 가능한 정도입니다! 떡이 보글보글 익는 동안 남은 (유통기한이 얼마남지않은)어묵으로 어.. 더보기
[울진맛집] 신흥회상회, 가성비 최고 식감최고 죽변항 로컬횟집 안녕하세요. 모조리사자입니다. 오늘은 경상북도 울진군에 죽변항에 위치한 '신흥회상회'를 소개합니다. 위치는 죽변항 끝쪽에 있습니다. 주차는 항구쪽에 널널하게 있으니 편하게 주차하시면 됩니다. 가게 외관입니다. 죽변항에 횟집이 정말 많아서 어딜갈지 한참 찾다가 발견한 곳입니다. 호객행위 없었지만 어르신들이 많이 찾아가시는 로컬횟집 같아 들어가 봤습니다. 메뉴는 이렇게 구성되어 있습니다. 회는 시세에 따라 가격이 결정됩니다. 小자와 中자 중 고민하던 차에 사장님께서 小자도 충분할 것이라고 말씀해주셨습니다. 양심적인 느낌?이랄까. 뭔가 믿음이 가는 사장님피셜이라 믿고 주문해봅니다. 주문한 메뉴가 나왔습니다. 모듬회 小자입니다. 우와...ㄴOㄱ 양이 정말 많았습니다. 보자마자 소자시키길 잘했다 싶었습니다. 회를.. 더보기
[울산맛집] 언양진미불고기, 육즙 가득한 언양불고기 울산맛집 안녕하세요. 모조리사자 입니다. 오늘은 육즙 가득한 언양불고기 맛집 '언양진미불고기'를 소개합니다. 위치는 서울산 IC 근처입니다. 주차장은 가게 옆쪽에 이렇게 큰 부지로 준비되어 있습니다. 편하게 자차로 이동하셔도 될 것 같습니다. 주차장에서 보이는 가게 외관입니다. 정문은 아니고 옆문입니다. 앞쪽으로 이동하셔서 정문으로 출입하시면 됩니다. 메뉴판입니다. 모조리사자는 메인메뉴인 '언양불고기3인'과 식사메뉴인 '된장찌개와 물냉면'을 주문했습니다. * 불고기와 물냉면을 함께 먹으면 맛있습니다. 불고기 주문할때 함께 주문하시길 추천드립니다. 기본으로 세팅되는 반찬입니다. 반찬은 크게 기대하지 않았는데, 하나하나 맛이 참 좋았습니다. 새콤한 맛을 좋아하는 모조리사자 짝꿍은 열무물김치에 반했습니다. 반찬으로 입.. 더보기

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